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SALADA TROPICAL COM LASCAS DE SALMÃO

Rendimentos1 Porção

 100 g Alface Americana
 100 g Chicória
 100 g Alface roxa
 100 g Mangas em cubos
 100 g Salmão
 1 colher de sopa Hortelã
 1 Iogurte
 1 un Broto variado
1

Corte finas fatias do filé de salmão, doure em uma frigideira e reserve. Rasgue as folhas com as mãos e disponha em uma saladeira. Sobre elas, disponha os cubos de manga. Faça um molho juntando o iogurte com a hortelã. Coloque esse molho sobre as folhas na saladeira. no final, coloque as lâminas de salmão e decore com brotos variados o centro da saladeira.