Tire as cascas e a semente da melancia e dos melões. Corte cubos grandes (10x10cm) e depois tire finas fatias desses cubos.

Disponha em pratos, intercalando fatias de melancia e de melão como se fossem pétalas, reserve na geladeira. Em uma pequena tigela, misture a canela e o açúcar mascavo, polvilhe por cima das fatias de melancia e do melão e espalhe as rapas de limão no final e Sirva gelado.