O consumo de farinha de trigo orgânica tem aumentado consideravelmente no Brasil. Saiba quais são os seus benefícios e como armazenar sua farinha de trigo orgânica corretamente para conservar o alimento.
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Como a estiagem afeta a produção agrícola brasileira
Saiba mais sobre como a estiagem afeta a produção agrícola brasileira e quais os alimentos mais afetados neste período.
O QUE É O ÍNDICE W DA FARINHA?
Apesar de muitos já terem ouvido falar do Índice W, alguns ainda possuem dúvidas sobre o que ele significa e da sua importância para a panificação ou confeitaria. Por isso,…